巨龍農(nóng)貿(mào)市場自承擔(dān)淮鹽大灑店副食品供應(yīng)服務(wù)工作以來，從大局出發(fā)，把副食品供應(yīng)作為經(jīng)營工作中的大事來抓。目前，該單位想方設(shè)法拓寬進(jìn)貨渠通，與上海、山東、揚(yáng)州以及連云港市四季農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場建立穩(wěn)定的供貨關(guān)系，從價格上減少釆購成本中間環(huán)節(jié)，確保副食品質(zhì)好、量足、價廉，為酒店降耗提供強(qiáng)有力的供貨保證。通過扎實(shí)做好副食品供應(yīng)工作，該單位提高了自身的經(jīng)濟(jì)效益，達(dá)到了雙贏目的。（盧正清）